Barbecue

Menu

                                           Sandwich       Platter           Trays    

                                            w/2 sides   2 sides & cornbread     w/2 sides/3 sides       

 

North Carolina Pulled Pork                   $8.99           $12.49            $8.79 / 9.49 

 

Smokey Joe's Chopped Beef                     10.99           13.99            10.79 / 11.49

 

Texas Sliced Beef Brisket                     11.99           14.99            11.79 / 12.49

 

Barbecued Pulled Chicken                      8.99            12.49             8.79 / 9.49  

 

Red Hot Smoked Sausage                        8.29            12.49             8.09 / 8.79 

Triple Play Sliders                           10.99                                        

 

Johnny's Combo Sandwich                       10.99                                       

    Chopped beef, sausage, coleslaw & pickles

St. Louis Cut Ribs  

    Rib Sandwich (2 ribs)                     8.29

  

    1/3 Slab (4 ribs)                                       13.29          

    1/2 Slab (6 ribs)                                       15.99          

    Full Slab (12 Ribs)                                                      24.99

Barbecued Chicken                                       1/4: 7.49      1/2: 11.99

 

Jamaican Jerked Chicken                                 1/4: 7.49      1/2: 11.99

 

Barbecue Combos

   Duo  (choose two meats)                                    15.99

   Trio  (choose three meats)                                 16.99

Bulk Meats

                           half pint               pint               quart

NC Pulled Pork               $7.00                $13.00               $25.00

Smokey Joe's Chopped Beef     8.50                 16.00                30.00

 

BBQ Pulled Chicken            7.00                 13.00                25.00

 

Beef Brisket                  8.50                 16.00                30.00

Red Hot Smoked Sausage        7.00                 13.00                25.00

Bulk Chicken

                               1/4                    1/2                 whole 

Jamaican Jerk or BBQ           5.49                   9.49                15.99 

 

Bulk Ribs

Lone Bone                                                            $2.99

2 Bones                                                               5.79

 

3 Bones                                                               8.59

1/3 Slab                                                              11.29

1/2 Slab                                                              13.99

 

Full Slab                                                             24.99
 

Side Dishes

                           half pint               pint               quart

Baked Beans                  $2.79                $5.29               $9.99

Cole Slaw                     2.79                 5.29                9.99

 

Potato Salad                  2.79                 5.29                9.99

 

Rice & Beans                  2.79                 5.29                9.99

Dirty Rice                    2.79                 5.29                9.99

Green Beans                   2.79                 5.29                9.99

 

Collard Greens                2.79                 5.29                9.99

 

Mashed Potatoes               2.79                 5.29                9.99

 

Black-Eyed Corn               2.79                 5.29                9.99

Willard's Specialties

BBQ Burrito                                                                              $6.29

Large flour tortilla stuffed w/ rice&beans, cabbage, salsa, sour cream & cilantro                         

        With pulled pork or chicken 7.99     With brisket or chopped beef                 8.99

 

Mr. Willard's Smoked Turkey Breast Sandwich  Served with 2 sides.                         9.29

With lettuce, cranberry chutney, spicy mayo and crunchy cornbread crumbs.
 

Hot Open-Faced Brisket Sandwich                                                          12.99

With mashed potatoes, pan gravy, green beans and cornbread.          

                

Hot Open-Faced Turkey Sandwich                                                           10.99

With mashed potatoes, pan gravy, green beans, cornbread & cranberry chutney.
 

Big Green Salad with Cornbread  Choice of Caesar or Balsamic Vinaigrette.                 6.99

     With pulled chicken or pulled pork                                                   8.29

     With smoked turkey breast                                                            9.29

Texas Teaser Tray                                                                        13.59

     Brisket, pulled pork, sausage & one meaty rib! With 2 sides & cheap white bread. 
       

Bay of Pigs Cuban Sandwich                                                                9.79

Smoked pork loin, sliced ham & pulled pork w/melted swiss, pickled peppers & 

chipotle mayo. Served with 2 sides.

Side Dish Platter  Choice of three side dishes with cornbread.                            7.99

Redneck Rollup

     Pulled pork, chicken or chopped beef rolled up w/ dirty rice, collards, black-eyed   9.79

     corn, cabbage & hot sauce. Served with 2 sides.

    

Double-Trouble Sandwich 

     Pulled chicken and hot sausage, topped w/cole slaw, pickles & spicy Honey Q sauce    9.29

     

Homemade Desserts

Pie with Whipped Cream                                                            $3.59 

Pecan, Peanut Butter, Key Lime, or Sweet Potato

Fruit Cobbler with Whipped Cream                                                   3.59

Dream Bar                                                                          2.29

Chocolate Chip Brownie                                                             2.29

Big Chocolate Chip Pecan Cookie                                                    1.99
 

Extras

Cornbread                                                              $0.99 each

Sandwich Rolls                                                          0.39 each 3.49/doz

Willard's Pan Gravy                                                     3.29/pint

Willard's Homemade Pickles                                              2.79/half pint

Willard's Barbecue Sauce (Hot, Sweet or Gold)                           4.49/pint

North Carolina Barbecue Sauce                                           3.49/pint

Spicy Tomato Salsa                                                      5.99/pint

Willard's Barbecue Rub                                                  3.99/half pint

Jamaican Jerk Rub                                                       4.99/half pint

Willard's BBQ Way Cool T-shirt                                          13.99 

Willard's BBQ Sorta Cool Hat                                            13.99 

Group Meals

Snack Pack For 8                           $39.99

1 Quart of Pulled Pork, Chicken, Chopped Beef, or Beef Brisket

1 Quart of a side dish (your choice)

1 Pint of a side dish (your choice)

8 Slider Rolls

Half-pint Homemade Pickles

 

Sweet & Hot BBQ sauces included

Feedbag For 4                              $57.99

1 Slab of Ribs

1 Pint of Pulled Pork, Chopped Beef, Brisket, Pulled Chicken, or Hot Sausage

1 Barbecued or Jamaican Jerk Half Chicken

2 Pints of side dishes (your choice)

4 Pieces of Cornbread

4 Sandwich Rolls

Half-pints of Sweet, Hot & Gold BBQ sauces

Supper For 6                               $95.99

1 1/2 Slab of Ribs

2 Pints of Pulled Pork, Chopped Beef, Brisket, Pulled Chicken, or Hot Sausage

2 Barbecued or Jamaican Jerk Half Chickens

2 Quarts of side dishes (your choice)

6 Pieces of Cornbread

6 Sandwich Rolls

Half-pints of Sweet, Hot & Gold BBQ sauces

Feast For 8                                $119.00

2 Slab of Ribs

2 Pints of Pulled Pork, Chopped Beef, Brisket, Pulled Chicken, or Hot Sausage

2 Barbecued or Jamaican Jerk Half Chickens

3 Quarts of side dishes (your choice)

8 Pieces of Cornbread

12 Slider Rolls

Half-pints of Sweet, Hot & Gold BBQ sauces