Barbecue

Menu

                                           Sandwich       Platter           Bulk    

                                            w/2 sides   2 sides & cornbread     Pint/Quart       

 

North Carolina Pulled Pork                   $8.99           $12.49         $12.00 / 23.00

 

Smokey Joe's Chopped Beef                     10.29           13.99          14.50 / 28.00

 

Texas Sliced Beef Brisket                     10.99           14.79          14.50 / 28.00

 

Barbecued Pulled Chicken                      8.99            12.49          12.00 / 23.00 

 

Red Hot Smoked Sausage                        7.99            11.49          12.00 / 23.00

Triple Play Sliders                           10.59                                        

 

Johnny's Combo Sandwich                       10.59                                       

    Chopped beef, sausage, coleslaw & pickles

St. Louis Cut Ribs  

    Lone Bone (one rib)                                                      2.99

    Rib Sandwich (2 ribs)                     7.99

  

    1/3 Slab (3-4 ribs)                                       13.29          11.29

    1/2 Slab (5-6 ribs)                                       15.99          13.99

    Full Slab (12 Ribs)                                                      24.99

Barbecued Half Chicken                                        11.99          9.49

 

Jamaican Jerked Half Chicken                                  11.99          9.49

 

Whole Chicken                                                                15.99

 

Barbecue Combos

   Duo  (choose two meats)                                    15.49

   Trio  (choose three meats)                                 16.49

Side Dishes

                           half pint               pint               quart

Baked Beans                  $2.79                $5.29               $9.99

Cole Slaw                     2.79                 5.29                9.99

 

Potato Salad                  2.79                 5.29                9.99

 

Rice & Beans                  2.79                 5.29                9.99

Dirty Rice                    2.79                 5.29                9.99

Green Beans                   2.79                 5.29                9.99

 

Collard Greens                2.79                 5.29                9.99

 

Mashed Potatoes               2.79                 5.29                9.99

 

Black-Eyed Corn               2.79                 5.29                9.99

Willard's Specialties

BBQ Burrito                                                                              $6.29

Large flour tortilla stuffed w/ rice&beans, cabbage, salsa, sour cream & cilantro                         

        With pulled pork or chicken 7.99     With brisket or chopped beef                   8.99

 

Mr. Willard's Smoked Turkey Breast Sandwich  Served with 2 sides.                         9.29

With lettuce, cranberry chutney, spicy mayo and crunchy cornbread crumbs.
 

Hot Open-Faced Brisket Sandwich                                                          11.99

With mashed potatoes, pan gravy, green beans and cornbread.          

                

Hot Open-Faced Turkey Sandwich                                                           10.29

With mashed potatoes, pan gravy, green beans, cornbread & cranberry chutney.
 

Big Green Salad with Cornbread  Choice of Caesar or Balsamic Vinaigrette.                 6.99

     With pulled chicken or pulled pork                                                   8.29

     With smoked turkey breast                                                            9.29

Texas Teaser Tray                                                                        11.99

     Brisket, pulled pork, sausage & one meaty rib! With 2 sides & cheap white bread. 
       

Bay of Pigs Cuban Sandwich                                                                9.79

Smoked pork loin, sliced ham & pulled pork w/melted swiss, pickled peppers & 

chipotle mayo. Served with 2 sides.

Side Dish Platter  Choice of three side dishes with cornbread.                            7.99

Redneck Rollup

     Pulled pork, chicken or chopped beef rolled up w/ dirty rice, collards, black-eyed     9.29

     corn, cabbage & hot sauce. Served with 2 sides.

    

Double-Trouble Sandwich 

     Pulled chicken and hot sausage, topped w/cole slaw, pickles & spicy Honey Q sauce    9.29

     

Homemade Desserts

Pie with Whipped Cream                                                            $3.59 

Pecan, Peanut Butter, Key Lime, or Sweet Potato

Fruit Cobbler with Whipped Cream                                                   3.59

Dream Bar                                                                          2.29

Chocolate Chip Brownie                                                             2.29

Big Chocolate Chip Pecan Cookie                                                    1.99
 

Extras

Cornbread                                                              $0.99 each

Sandwich Rolls                                                          0.39 each 3.49/doz

Willard's Pan Gravy                                                     3.29/pint

Willard's Homemade Pickles                                              2.79/half pint

Willard's Barbecue Sauce (Hot, Sweet or Gold)                           4.49/pint

North Carolina Barbecue Sauce                                           3.49/pint

Spicy Tomato Salsa                                                      5.99/pint

Willard's Barbecue Rub                                                  3.99/half pint

Jamaican Jerk Rub                                                       4.99/half pint

Willard's BBQ Way Cool T-shirt                                          13.99 

Willard's BBQ Sorta Cool Hat                                            13.99 

Feedbag For 4                              $57.99

1 Slab of Ribs

1 Pint of Pulled Pork, Chopped Beef, Brisket, Pulled Chicken, or Hot Sausage

1 Barbecued or Jamaican Jerk Half Chicken

2 Pints of side dishes (your choice)

4 Pieces of Cornbread

4 Sandwich Rolls

Half-pints of Sweet, Hot & Gold BBQ sauces

Supper For 6                               $95.99

1 1/2 Slab of Ribs

2 Pints of Pulled Pork, Chopped Beef, Brisket, Pulled Chicken, or Hot Sausage

2 Barbecued or Jamaican Jerk Half Chickens

2 Quarts of side dishes (your choice)

6 Pieces of Cornbread

6 Sandwich Rolls

Half-pints of Sweet, Hot & Gold BBQ sauces

Snack Pack For 8                           $36.99

1 Quart of Pulled Pork, Chicken, Chopped Beef, or Beef Brisket

1 Quart of a side dish (your choice)

1 Pint of a side dish (your choice)

8 Slider Rolls

Half-pint Homemade Pickles

 

Half-pints of Hot and Sweet BBQ sauces